Moroccan Babouches - Ralph Ledergerber


Moroccan Babouches Photograph by Ralph Ledergerber

By : fineartamerica.com

Moroccan Chicken Tagine with Olives and Preserved Lemons


Moroccan Chicken Tagine with Olives and Preserved Lemons


I first started coming across recipes that used preserved lemons like this dish for a Moroccan tagine with preserved lemons and olives, about this time last year. The idea of preserved lemons was very intriguing and I just had to try them. Since I was not able to find any preserved lemons I finally decided to just make some myself and my first batch was ready to try. Olives are a food that I really enjoy but I rarely seem to cook with them so this dish was on the top of my list of recipes to try using the preserved lemons. Besides, it was the perfect excuse to pick up some nice quality olives to snack on at the same time. To top it all off this dish is braised so the chickens juices drip into the sauce and all of the flavours have a good chance to mingle and get to know each other including those amazing Moroccan spices.

Moroccan inspired decor


Love, love, love this Moroccan inspired decor by West Elm!  A little bit of Africa, a little bit of Spain, the colors, patterns, and textures of the design are so beautiful! (This is from my inspiration collection folder, so you probably won't find this on the website.)


By : treat.typepad.com

Moroccan with chef Maria $89.00 Friday 18th March


Moroccan food is one of the most cleverly balanced cuisines on earth, spices are used to enhance the flavour of dishes and there is nothing like the warm waft of beautiful spices that seduce you when you open the lid of a tajine.
Tagine Omelet Bil Matisha - Tagine Omelette with Tomatoes
Ma Quoda - Fried Potato Cakes
Tagine Lham Bel Teffah Wa Zbib - Beef Tagine with Apples and Raisins
Seffa - Sweet Couscous 

By : destudi.com.au

Next: The Mediterranean




It might not be just one country, but I want to see it all!
This one might not actually count, but I think it does! The Mediterranean does have shared culture, food, people, ideas, all of that interesting stuff. Mainly I want to go for the food, the sights, and the homes. It seems like a place where people know how to live and live well! I’d love to go to Morocco (although I hear it’s pretty dangerous), Italy, Greece, the French Riviera, and possibly Egypt and Turkey. As a white woman, I might have some trouble sight seeing in these places, but the experience would be worth it. As long as I make it out alive!

Santorini, Greece

French Riviera

Moroccan Decor---LOVE IT
Finally: Wherever I end up Studying Abroad!
Sigh This one is kind of a stretch too. But I don’t know where I will be studying abroad yet. I’m planning on going Fall of 2012, a great way to start my senior year. I  might be going to Norway or England or Ireland or Sweden or Denmark or Germany….all I know is wherever I go I will love it. Its an experience like no other to both travel and live abroad and I just can’t wait!

By :  letitbeme26.wordpress.com

Maroc : Informations pratiques


Change/devise :

Le Dirham n’est pas convertible et les sorties de devises sont interdites. Toute somme changée devra donc être dépensée sur place. Un Euro est équivalent à 11 Dirhams. Le cours de change est consultable sur le site de l'Office des Changes.

Le change pourra être fait, à l'aéroport, les banques, les bureaux de change, les hôtels et les bazars. On trouve des billets de 200 DH, 100 DH, 50 DH, et de 20 DH. Les pièces en circulation sont de 5 DH, 1 DH, 0,50 DH, 0,20 DH et 0,10 DH.

Cartes de crédits :

Les cartes de crédit sont acceptées dans presque tous les hôtels, restaurants et antiquaires.

Les autoroutes au Maroc :

Autoroutes sont payantes, le reseau autoroutier marocain s'amèliore année après l'autre; Vous pouvez en savoir plus sur le site Autoroutes du Maroc http://www.adm.co.ma/

Les routes :



Les routes nationales sont en bon état. Les départementales peuvent avoir des trous dans la chaussée et sont souvent beaucoup plus étroites. Attention! La vitesse est limitée à 120km/h sur l'autoroute et il y a beaucoup de radars très sensibles. Soyez vigilants. Les gendarmes sont là en permanence.

De même, à l'entrée des villes ou villages, un panneau de limitation 40 est souvent suivi d'un radar : il y a de nombreux contrôles, alors roulez vraiment à 40km/h. Notez que la nuit tombe plus tôt au Maroc en raison du décalage horaire.

Le train au Maroc :

Le train est un excellent mode de transport au Maroc et on y fait des rencontres intéressantes. Vous l'utiliserez surtout sur les lignes Marrakech, Casa, Rabat, Meknès, Fès. Les horaires et prix précis sont sur le site marocain www.oncf.ma.

Les autocars :

Les cars de la compagnie CTM sont confortables. Vous pourrez trouver les horaires et prix sur leur site http://www.ctm.co.ma/francais.htm Il y a aussi beaucoup d'autres cars qui relient les différentes villes. Dans chaque ville, il y a une gare routière, où s'arrêtent les cars et grands taxis.

Les grands taxis :

Les grands taxis sont généralement des Mercedes qui partent quand ils sont pleins (6 personnes : 2 à l'avant et 4 derrière). Si l'on veut être plus au large ou que l'on veut partir rapidement, on peut payer plusieurs places. Le prix est environ de 1,20€ pour 30km et par personne. Ces taxis relient les villes proches ou les villages environnants.

By : Samicar.com

Circuit du Sahara


Que vous soyez moderne ou traditionnel,
Chez Samicar, la qualité du service est éternelle.

  
Chacun de vous a sans doute ses propres besoins (s’habiller, se vêtir, acquérir une voiture neuve...). Ces besoins peuvent être satisfaits soit d’une manière traditionnelle, soit moderne, selon la perception de chacun de nous.

Or, le souci permanent, c’est la manière dont on satisfera nos besoins tout en gardant des traits purement traditionnels!

Eh bien, rassurez-vous, notre société a soit disons pensé à votre place, et a diversifié son offre, en introduisant un nouveau moyen de transport, plus performent, purement traditionnel, et moins coûteux, à savoir les chameaux.

Au lieu de se promener en voiture, et se soucier de toutes dépenses relatives ; saisissez l’occasion, avec Samicar, en montant un chameau en plein Sahara, devant un coucher de soleil, qui ne devra pas passer inaperçu, sans que nos clients suscitent le plaisir en plein Sahara.

Un programme et circuits qui répondent
à toutes les éxigences


 

Avec Samicar, le rêve est une réalité
Le doute est une certitude, l’incroyable est vrai 

By: samicar.com

Morocco Excursions


Essaouira
Connue sous le nom de MOGADOR, cette cité portuaire  de la cote atlantique a connu les conquêtes des Carthaginois, des Romains et des Portugais. La cite d’aujourd’hui a été fondée par  le souverain Alaouite sidi Mohamed  Ben Abdellah  qui voulait donner à sa capital Marrakech un élan culturel et commercial, en effet à cette époque le port d’Essaouira assurait jusqu’à 60% du commerce extérieur grâce à sa communauté bourgeoise juive et aux caravanes chargées d’épices, d’or et d’esclaves venues de l’Afrique subsaharienne. L’importance de ce port démunira avec l’extension et le développement de ceux de Casablanca et de Tanger. Actuellement la ville d’Essaouira connait une renaissance spectaculaire grâce au tourisme, à la qualité et l’originalité de ses produits en Thuya, à l’Arganier et à son festival de Gnaoua. Sa Medina est classée patrimoine mondial de l’UNESCO.

Ouarzazate
A 4 h de route de Marrakech, en direction du sud-est. Ouarzazate ou encore la porte du désert est une ville de l’Anti Atlas, ses paysages diversifiés et sa luminosité exceptionnelle font d’elle une des cités les plus prisées et les plus enviées actuellement par les spécialistes contemporains du 7 éme art.
Ouarzazate et sa région constitue à elle seule un des pôles touristiques les plus importants du pays. Qu’il s’agisse du passage du Paris-Dakar, de ses studios cinématographiques, de ses innombrables Kasbahs, de ses vallées, de ses gorges ou de ses palmeraies , Ouarzazate mérite mieux qu’un simple transit pour découvrir sa grande beauté dans tous ses éclats.

Travel Maps of Morocco


The Berbers are known to be the original inhabitants of Morocco.

In the maps of Morocco it was linked with the Mediterranean region after the arrival of the Phoenician traders which is clearly visible in the Morocco maps.

Morocco was later integrated into the Roman Empire due to its location on the map which facilitated trade and commerce.

The country was also subject to French colonization and finally gained its independence on March 2, 1956. 

All Morocco maps of the nation visibly exhibit the Moroccan coast which starts at the edge of the Atlantic Ocean and extends into the Mediterranean Sea through the Straits of Gibraltar.

The nation shares its borders with Algeria which is prominent on the map towards its eastern side and Spain is located to the north of the country with the Straits of Gibraltar separating the two countries.

According to guide maps, there are many architectural wonders that one can visit all throughout the country. The Hassan II Mosque is a magnificent structure which has developed into one of the greatest attractions of Morocco tourism industry.

Rabat’s Hasan Towers with its numerous imposing columns is another big draw for tourists.

Other renowned locations on all maps of the country are the Kasbah Museum in Tangier which displays an overwhelming collection of Moroccan art and the stunning Hercules caves.

One of the most organized ways to travel to Morocco is to get your trip organized by Morocco tourism


   
Map of Morocco

By :worldmapsinfo.com

Dreaming of Morocco: Architectural Digest and St. Tropez Boutique



Architectural Digest, March 2009, Photos by Ken Hayden
Where could this paradise be? One might assume it would be found in Morocco.....but they would be wrong. This magnificently crafted fairytale hide-a-way designed by New York designer Todd Black ( Architecture by Bender and Associates, Landscape by Craig Reynolds) was built in Key West, Florida for Veronica Webb (former Vogue cover girl), George Robb and their young family .
Living Room. Veronica Webb and family.
The Moorish aesthetic was adhered to with meticulous detail. The designer even had craftsmen and apprentices from Morocco flown in to work on site for a full year carving stone, setting tile, and seeing to every intricate detail. The domed ceiling in the Living Room above and the Dining Room ceiling below were both produced in Morocco. The cloud wall panels are mixed media work by Teresita Fernandez. Dream-like!

Flights to Morocco



 In addition to regular flights from Royal Air Maroc and other international companies, there is a great deal of cheap flights offered by budget airlines. These include Jet4you, EasyJet, TransaviaRyanair, Rifairways, Air ArabiaAtlas Blue and Jetairfly.
Please don't hesitate to contact us for any information or help you may need.

Direct flights to Morocco available from:
 
USA  UK  France  Spain  Portugal  Holland  Belguime  Italy  Russia
  Germany  Egypte  Algeria   Tunisia  Denmarek  Sweden   Senegal
  South Africa 
 Canada  UAE  Turkey  Austria  Qatar   Nigiria
  Saudi Arabia   Norway   Bahrine   Oman  Syria   Jordan  


Low cost flights to Morocco available from:
UK:    London  ManchesterSpain:   Madrid   Barcelone   MalagaBelguim:   BrusselesFrance:   Paris   Bordeaux   Lyon   Nantes   Nice   Toulouse   Marseille Swaziland:   GenevItaly:   Milano
Holland:   
Amsterdam
Germany:   Dusseldorf    Cologne    Frankfurt    Munchen   Stuttgart
Turky:   Istanbul


Morocco
's main airports:Listed below are international airports in Morocco.
  Casablanca Mohamed V airport (CMN)
  Marrakech Menara airport (RAK)
  Fes Sais airport (FEZ)
  Tangier Ibn Batouta airport (TNG)
  Agadir Masira airport (AGA)
  Rabat Sale airport (RBA)
  Oujda Angads airport (OUD)
  Essaouira Mogador airport
  Nador El Aroui airport
Morocco's main airports for private flights:


Listed below are air charter airports that private Jets can charter private flights into or out of. For detailed information about a particular Airport in Morocco.

  Casablanca Mohamed V airport (CMN)
  Marrakech Menara airport (RAK)
  Fes Sais airport (FEZ)
  Tangier Ibn Batouta airport (TNG)
  Agadir Masira airport (AGA)
  Rabat Sale airport (RBA)
  Oujda Angads airport (OUD)
  Essaouira Mogador airport
  Ifrane airport
  Ben Slimane airport
  Ouarzazate airport
  Tetouane Saniat Rmel airport
  Nador El Aroui airport
  Errachidia Moulay Ali Cherif airport
 
By : mysticaltours.ma